يعرض هذا النص مقادير صوص العسل بالخردل والليمون مع توضيح كميات كل مكون بشكل واضح ومتكامل. العسل: 3 ملاعق كبيرة، الخردل: 2 ملاعق كبيرة، المايونيز: ملعقة كبيرة (اختياري وخفيف)، عصير الليمون: ملعقة صغيرة، الملح: رشّة، والفلفل الأسود: رشّة. يهدف الترتيب إلى تحقيق توازن بين الحلاوة والحموضة ونغمات الخردل مع قوام مناسب عند الاستخدام.
طريقة التحضير
اخلطي العسل مع الخردل جيداً في وعاء حتى يتجانس الخليط. أضيفي المايونيز إذا رغبتِ بقوام كريم. أضيفي عصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود وقلّبي حتى تتجانس المكونات. قدّمي الصوص فوراً مع السلطة، الدجاج، أو السمك، كما يمكن تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
