يقدم فريقنا وصفة صوص الشوكولاتة بأسهل طريقة. المكونات الأساسية هي: 100 غرام من الشوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة. وتحتاج كريمة الخفق إلى 100 ملليلتر من السائل، إضافة إلى ملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من السكر. يجهّز المستخدم جميع المكونات قبل البدء لضمان سير العمل بسلاسة.
يقوم المستخدم بوضع الكريمة في قدر صغير على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان الخفيف، ثم يرفع المزيج عن النار. يضيف المستخدم قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة ويحرّكها جيداً حتى تذوب تماماً. يضيف المستخدم الزبدة والسكر، ثم يحرك المزيج حتى يصبح ناعماً ولامعاً. يمكن للمستخدم استخدام الصوص الناتج لتزيين الحلويات، كما يمكن حفظه في الثلاجة وإعادة تسخينه قبل الاستخدام.
