يقدم هذا النص مقادير صوص الحلو الحار بشكل واضح. تتضمن المكونات زيت السمسم مقدار ملعقة كبيرة، والفليفلة الحمراء حبة جافة والفلفل الحار حبة واحدة. كما تشمل الخل ثلاث ملاعق كبيرة، والسكر ثلاث ملاعق كبيرة، والكاتشاب اثنتان ملاعق كبيرة، والصويا صوص ملعقة كبيرة. ويُضاف البصل الأخضر ثلاث ملاعق كبيرة مقسمة طولياً، والثوم فصّان مفرومان، والأناناس ثلاث ملاعق كبيرة مفروم، ومرق دجاج 250 ملليلتراً، ودقيق الذرة اثنتان ملاعق صغيرة مذابان في ملعقة كبيرة من الماء.
يبدأ التحضير بتسخين زيت السمسم في قدر على النار ثم إضافة البصل الأخضر والثوم والفليفلة الحارة والجافة مع التحريك لمدة دقيقتين. بعدها يضاف الخل وصوص الصويا والكاتشاب ومرق الدجاج ثم يُحرّك الخليط حتى يتجانس. يذاب دقيق الذرة في ملعقة كبيرة من الماء ويُضاف إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يثخن الصوص، ثم يُطهى لدقيقتين. أخيراً تُضاف قطع الأناناس وتُحرّك المكونات قبل التقديم.
