اخلطي العسل مع الخردل جيداً في وعاء. تبلغ كمية العسل ثلاث ملاعق كبيرة، وتبلغ كمية الخردل اثنتين ملاعق كبيرة. يمكن إضافة المايونيز ملعقة كبيرة إذا رغبتِ بقوام كريمي. أضيفي عصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس جيداً.
ابدئي بدمج المكونات حتى تحصلين على صوص متجانس ذو طعم متوازن. قدمي الصوص مباشرة مع السلطة والدجاج والأسماك أو كطبق مقبلات جانبي. يمكن حفظ الصوص في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوع تقريباً. احرصي على تقليب الصوص قبل الاستخدام لضمان توزيع النكهات بالتساوي.
