جهّز المكونات الأساسية للوصفة بحذر لضمان مذاق حار ومتوازن. تتكوّن المقادير من حبتين من الأفوكادو، وعصير ليمون يقدر بملعقة كبيرة. كما تحتاج إلى حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، وعودين من البصل الأخضر مفرومين، وفص ثوم مهروس. وتُضاف ربع كوب من الزبادي، ورشة ملح، وقرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم.
طريقة التحضير
ابدأ بقشْر الأفوكادو ثم ضعيه في الخلاط. صبّ عصير الليمون واخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تحصل على خليط ناعم. اخفِق الخليط في الخلاط حتى يتجانس القوام تماماً.
ضع خليط الأفوكادو في وعاء ثم أضف الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأخضر الحار. أضيفي الزبادي والملح، ثم اخلطي المكونات بواسطة ملعقة كبيرة حتى تتجانس. وزعي الصوص في طبق التقديم وقدميه مباشرة.
