توضح الوصفة المقادير التالية لعمل شاي الماتشا. تذكر الكميات بدقة داخل قائمة ترقيم تشمل 1) بودرة الماتشا ملعقة صغيرة؛ 2) ماء ساخن نصف كوب؛ 3) حليب كوب؛ 4) عسل ملعقة صغيرة. تتيح هذه النسب نكهة متوازنة وقواماً مناسباً للتحضير.
طريقة تحضير شاي الماتشا
يقوم المستخدم بإذابة مسحوق الماتشا في وعاء صغير أو كوب، مع صب الماء الساخن وتحريك المزيج جيداً حتى يذوب المسحوق تماماً وتتشكل رغوة خفيفة على السطح. ثم يسخن الحليب ويُضاف تدريجياً إلى الماتشا مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط. أخيراً تُضاف العسل للتحلية وتُحرّك حتى يذوب العسل، ثم يُقدَّم الشاي ساخناً.
