يقدم هذا الوصف مقادير ساندويش شرائح اللحم بشكل واضح ومبسّط. اللحم: شريحة ستيك ريب آي تُفرد باستخدام مطرقة اللحم حتى تصبح طرية وتكون جاهزة للطبخ، مع البصل حبة صغيرة تقطع إلى شرائح والفلفل الملون نصف حبة تقطع شرائح. الثوم: فصّان كاملان مع زيت الزيتون بمقدار 2 ملاعق كبيرة و صلصة الصويا ملعقة كبيرة، مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. الخبز حسب الحاجة وخضار مشكلة حسب الرغبة وصلصات حسب الرغبة كاختيار.
طريقة التحضير
يبدأ التحضير بتسخين مقلاة على نار متوسطة ثم وضع شريحة اللحم في الزيت حتى تتحمر من الجانبين وتصبح طرية. تُضاف شرائح البصل وتُقلب حتى تذبل، ثم يُضاف الثوم وتُقلب لدقيقة. تُضاف صلصة الصويا وتُتبل بالملح والفلفل الأسود وتُحرّك جيداً لتوزيع النكهات. بعد النضج، تُترك الشرائح لتبرد قليلاً وتُقطع إلى شرائح رفيعة وتُفتح أرغفة الخبز وتُرتب فيها شرائح اللحم المطهية مع الخضار والصلصة حسب الرغبة وتُقدَّم ساخنة.
