يذكر هذا النص مقادير سموذي التمر بالحليب الصحي كما يلي. تتضمن المقادير عشر حبات تمر منزوعة النوى؛ كوبان من الحليب؛ ملعقتان كبيرتان من الزبادي. كما تحتاج الوصفة نصف ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة، ومكعبات الثلج المجروشة حسب الرغبة، وعودان من القرفة للتقديم.
طريقة التحضير
يضع الخلاط الحليب والزبادي والقرفة والتمر في وعائه، ثم يخفقها حتى تتجانس. يُكمل الخلاط مزجه حتى يتحول الخليط إلى قوام ناعم متجانس. يصب الخليط في كاسات التقديم. يضاف الثلج المجروش حسب الرغبة ويُزين كل كوب بعودين من القرفة قبل التقديم.
التقديم والتزيين
يُقدم السموذي بارداً في كاسات التقديم مع مكعبات الثلج المجروشة حسب الرغبة. يُزين السموذي بعودين من القرفة لإبراز النكهة ومظهره الجذّاب. تضمن هذه الطريقة استمتاعاً بمشروب صحي ومتوازن يجمع بين التمر والحليب والزبادي مع نكهة القرفة.
