المقادير
ابدأ باختيار المكونات وتجهيزها لإعداد سموثي الإجاص والتوت. تتكوّن المقادير من حبة إجاص واحدة ناضجة ومقشّرة ومقطعة، ونصف كوب من التوت المجمّد. كما تحتاج إلى نصف كوب من الزبادي اليوناني، ونصف كوب من الحليب، وملعقة صغيرة من العسل، إضافة إلى خمس مكعبات من الثلج. جهّز جميع المكونات في الخلاط قبل البدء في التحضير.
طريقة التحضير
ابدأ بخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعماً وكريميّاً. قيّم الطعم وقم بضبط الحلاوة أو القوام إذا لزم الأمر بإضافة المزيد من العسل أو الحليب وفق الرغبة. صبّي السموثي في أكواب التقديم وقدميه فوراً وهو بارد ومنعش.
