المقادير
يعلن المصدر عن مقادير سموثي التمر والشوفان المشبع كما يلي. التمر: خمس حبات منزوعة النوى وطريّة. الشوفان: ثلاث ملاعق كبيرة سواء كانت حبة كاملة أو سريع التحضير. الحليب: كوب ونصف من الحليب السائل البارد تماماً.
القرفة: رشّة لإضفاء نكهة دافئة. المكسرات: ملعقة كبيرة من اللوز أو الجوز. مكعبات الثلج: حسب الرغبة. تتكامل هذه المقادير معاً لتمنحك قواماً كثيفاً ونكهة مغذية.
طريقة التحضير
يعلن المصدر بدء التحضير بخفق الشوفان والتمر مع القليل من الحليب في الخلاط حتى يلينان لمدة دقيقتين. ثم يُضاف بقية الحليب مع رشة القرفة وتُخلط المكونات على سرعة عالية حتى يذوب التمر تماماً ويصبح القوام كثيفاً وناعماً. بعد ذلك تُضاف مكعبات الثلج وتُخفق لمدة 30 ثانية لإضفاء البرودة والقوام المثالي. يُقدَّم العصير فوراً في أكواب التقديم مع تزيين بسيط.
