يجهز المستخدم مقادير سلطة الكينوا بالرمان وفق الوصفة ليكون التحضير واضحاً ومباشراً. يسلق المستخدم الكينوا في كوبين من الماء حتى تمتص الكينوا الماء وتبرد قليلاً. يضيف المستخدم الرمان بنصف كوب من الحبات، ويقطع الخيار إلى مكعبات، وتقطع الطماطم الكرزية نصف كوب إلى أنصاف، ويفرم البصل الأحمر ربع كوب. يضيف المستخدم النعناع الطازج المفروم، ثم يضيف عصير الليمون بمقدار 2 ملاعق كبيرة، ويضيف زيت الزيتون بثلاث ملاعق كبيرة، ويرش نصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة فلفل أسود.
يغسل المستخدم الكينوا جيداً ويتركها منقوعة قليلاً ثم يسلقها في الماء حتى تنضج وتتمتص الماء. بعد النضج، يبرد الكينوا قليلاً ثم يخلط في وعاء كبير مع الخيار والطماطم والبصل والنعناع وحبات الرمان. يضيف المستخدم عصير الليمون وزيت الزيتون تبعاً للمقادير، ثم يتبّل بالملح والفلفل ويقلب المكونات جيداً حتى تتجانس. يقدم الطبق مباشرة أو يترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتعزيز النكهة.




