يجهّز المستخدم مقادير سلطة الأفوكادو اليونانية للكيتو دايت وفق ما يلي. يتضمن ذلك 2 حبتان من الأفوكادو ناضجة ومقطعة مكعبات. كما يضاف خيار واحد مقطع مكعبات، وطماطم واحدة مقطعة مكعبات، ونصف حبة من البصل الأحمر مقطع شرائح رفيعة. وتتوفر أيضاً زيتون أسود ربع كوب، أو بديله زيتون أخضر مقطع شرائح، إضافة إلى 100 غرام من جبن الفيتا مفتّتاً. ويمكن أيضاً استخدام زيت الزيتون بمقدار 2 ملاعق كبيرة، مع عصير نصف حبة ليمون، ورشة ملح حسب الرغبة وفلفل أسود ربع ملعقة صغيرة، وأوريغانو ربع ملعقة صغيرة.

يخلط المستخدم مكعبات الأفوكادو والخيار والطماطم والبصل والزيتون وجبن الفيتا المفتت في وعاء. في وعاء جانبي صغير يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والأوريغانو. يسكب مزيج الصلصة فوق مكونات السلطة ويقلب بلطف حتى تتداخل المكونات. ينقل الطبق إلى طبق التقديم ويقدم مباشرة.

شاركها.