تطرح الوصفة مكونات سلطة الأفوكادو اليونانية بما يتوافق مع نظام الكيتو دايت وتوضحها على النحو التالي. تقطع حبتان من الأفوكادو إلى مكعبات ناضجة. تقطع حبة خيار إلى مكعبات، وتقطع حبة طماطم إلى مكعبات أيضاً. تقطع نصف حبة بصل أحمر إلى شرائح رفيعة وتجهز معاً ربع كوب زيتون أسود، أو شرائح من الزيتون الأخضر. تُضاف 100 غرام من جبن فيتا مفتت مع زيت الزيتون مقدارها 2 ملعقة كبيرة، وعصير نصف ليمونة، وملح حسب الرغبة، وفلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة، وأوريغانو مقدار ربع ملعقة صغيرة.

تجهز صلصة بسيطة تتكوّن من زيت الزيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة مع عصير نصف ليمونة والملح والفلفل الأسود والأوريغانو. تصب الصلصة فوق مكونات السلطة وتخلط المكونات برفق لضمان توزيع النكهات. تُقدم السلطة في طبق التقديم مباشرة.

يمكن تقديم هذه السلطة كطبق جانبي لوجبة الغداء أو العشاء. كما يمكن حفظها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم لضمان بقاء النكهات. عند التقديم، يمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة حسب الرغبة لتعزيز الرائحة.

شاركها.