يقدّم هذا الوصف مقادير السحلب بالمكسرات وجوز الهند مع خطوات التحضير بشكل واضح ومحدد. تشكل المقادير أربعة أكواب من الحليب السائل، ونشا بمقدار اثنتين ملاعق كبيرة، وسكر بمقدار اثنتين ملاعق كبيرة. كما يضم الوصف ماء الزهر قدر ملعقة صغيرة، وجوز الهند ربع كوب ناعم، ومكسرات ربع كوب مشكلة من اللوز والفستق والبندق، إضافةً إلى القرفة المطحونة حسب الرغبة.
يجهّز الطاهي النشاء في نصف كوب من الحليب البارد. يسخّن الطاهي الحليب الباقي في قدر على نار متوسطة ويذوب السكر فيه حتى يذوب تماماً. يضيف الطاهي مزيج النشاء تدريجيًا إلى الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى يثخن القوام، ثم يضيف ماء الزهر ويحرك المكونات جيداً. يرفع الطاهي القدر عن النار ويصب السحلب في أكواب التقديم، ثم يوزع المكسرات وجوز الهند والقرفة على الوجه ويقدّمها ساخناً.
