تستخدم عجينة السبرينغ رول عبوة واحدة كقاعدة لهذه الوصفة، وتُكوَّن الحشوة من جبنة مبشورة بخليط الشيدر والموزاريلا والفيتا حسب الرغبة. يُضاف البقدونس المفروم ناعماً مع الزيتون المقطع نصف كوب لتمنح الحشوة نكهة مميزة. وتُستخدم كمية كافية من الزيت لغمر القلي.
اخلط مزيج الجبن مع الزيتون والبقدونس حتى تتجانس المكونات. ضعي كمية مناسبة من الحشوة على طرف ورقة السبرينغ رول، ثم لفي الورقة بإحكام وأغلقي الأطراف بقليل من الماء أو مخفوق البيض لتثبيت الالتفاف بشكل أفضل. اقلي السبرينغ رول في زيت ساخن لمدة 2–3 دقائق حتى يتحمر ويكتسب اللون الذهبي، أو ادهنيه بزيت خفيف واخبزيه في الفرن أو القلاية الهوائية لمدة 10–12 دقيقة حتى ينضج ويصبح مقرمشاً، وقدميه ساخناً.
