ساندويتش شرائح اللحم

المقادير

تعلن الوصفة المنزلية عن مقادير ساندويش شرائح اللحم وتوضح تفاصيلها بدقة. اللحم: شريحة ستـيك ريب آي تُفرد باستخدام مطرقة اللحم. البصل: حبة صغيرة مقطعة شرائح. الفلفل الملون: نصف حبة مقطع شرائح – اختياري.

الثوم: فصّان كاملان، زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا: ملعقة كبيرة وتُضاف مع التوابل حسب الرغبة. ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة. الخبز: حسب الحاجة مع خيار خبز ساندويش أو خبز عربي، وخضار وتوصيلات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

ابدأ بتسخين مقلاة على نار متوسطة ثم ضع شريحة اللحم وقلّبها حتى تتحمر من الجانبين. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل ثم أضف الثوم وقلّبه لدقيقة. صبّ صلصة الصويا وتبّل بالملح والفلفل الأسود، وحرّك حتى تتوزع النكهات. وبعد نضج اللحم، اتركه ليبرد قليلاً ثم قطّعه شرائح رفيعة، وافتح الأرغفة واملأها باللحم والخضار والصلصة حسب الرغبة ثم قدّم ساخناً.