تعلن وسائل التواصل الاجتماعي عن اتجاهات جديدة ومتنوعة باستمرار. تتصدر وجبة دونر الكباب تريندًا يلقى قبولًا واسعًا وتُعد من الوجبات السريعة المحببة لدى كثيرين. وتُسهلتحضيرها في المنزل من خلال خطوات بسيطة، وفقاً لما ذكره موقع BBC.
مكونات دونر الكباب
تشمل المكونات نصف كيلو لحم مفروم وفصّين من الثوم المهروسين. وتضاف ملعقة صغيرة من بهارات الكبّاب ونصف ملعقة صغيرة من الكمون، إضافةً إلى نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. كما يوجد زيت للقلي وبصلة متوسطة مبشورة ورشة ملح حسب الرغبة ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات التحضير في المنزل
تبدأ الخطوات بخليط البصل المبشور مع اللحم والتوابل والملح والثوم جيدًا. ثم يُترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك نسيجه. بعد ذلك، شكّلِ الخليط إلى أصابع طويلة وادعميها بسيخ خشبي عند الشواء، أو استخدمي مقلاة لطهيها. تُطهى الأصابع حتى تنضج تمامًا ثم تُقدم مع الخبز أو الأرز مع صوص الزبادي أو الثومية.
تقدِّم هذه الوصفة كخيارٍ سريع التحضير ومحبوب لدى أفراد الأسرة. يمكن تقديمها مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة مع صوص الزبادي أو الثومية. وتتميز بنكهة غنية وسهولة إعدادها في المنزل وفق الخطوات السابقة.
