يحدد هذا الوصف مقادير دايناميت تشيكن كما يلي لضمان وضوح القياس. صدر الدجاج: 2 صدور مقطعة مكعبات، دقيق: نصف ملعقة كبيرة، النشاء: ربع ملعقة كبيرة، المايونيز: ربع ملعقة كبيرة، الملح: رشّة. الكاتشاب: ربع ملعقة كبيرة، الشطة: ملعقة كبيرة ونصف، الصلصة: نصف ملعقة كبيرة من صلصة دايناميت.
يقوم الطاهي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا. يخلط الطاهي قطع الدجاج مع الدقيق والنشاء والملح حتى تتغلف قطع الدجاج بطبقة متجانسة ثم يقليها حتى تنضج. يجهز الطاهي تتبيلة متماسكة من الكاتشاب والشطة والصلصة وبقية المكونات ثم تخلط مع قطع الدجاج حتى تتغلف تمامًا. يقدم الطبق ساخناً مع الخس والبصل.
