يُحضِّر الطاهي طبق دايناميت تشيكن باستخدام صدرين من الدجاج مقطعين إلى مكعبات. يتكوّن الخليط من الدقيق نصف ملعقة كبيرة، والنشاء ربع ملعقة كبيرة، ورشة ملح. يخلط الطاهي الدجاج مع الدقيق والنشاء والملح حتى يغلف القطع بالتساوي. يقلى الطاهي الدجاج في زيت متوسط الحرارة حتى النضج ثم يوضع على ورق زبدة لامتصاص الزيت قبل نقله إلى وعاء آخر.
يقوم الطاهي في وعاء جانبي بخلط جميع مكونات التتبيلة معاً حتى تتكوّن صلصة دايناميت متماسكة. يضيف الطاهي التتبيلة إلى قطع الدجاج المقلى ويقلبها جيداً حتى تتجانس النكهات. يقدّم الطاهي الطبق ساخناً ويرص الخس والبصل كزينة فوقه قبل التقديم.
