يقدم هذا الوصف مقادير مكوّنات حلى تركي بالبسكويت وفق النسب التالية. تشمل المقادير 1 لتر حليب، 1 كوب سكر، 3 ملاعق كبيرة نشاء، 2 ملاعق كبيرة دقيق، 1 حبة بيض، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 علبة قشطة، وبسكويت شاي سادة مطحون، والفواكه حسب الرغبة مثل الموز أو الفراولة. يُفضل استخدام بسكويت الشاي السادة مطحون ليعطي القوام المطلوب وتكون الفواكه اختيارية حسب الرغبة.
ابدأ بخلط الحليب مع السكر والنشاء والدقيق وبيضة واحدة في قدر بارد قبل تشغيل النار. ارفع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط، ثم أطفئ النار وأضف الفانيليا والقشطة وامزج حتى يتجانس. دع الكريمة تبرد قليلاً قبل الانتقال إلى الترتيب في الكاسات. رتّب في كاسات التقديم طبقة من بسكويت الشاي ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من الفواكه، وكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية.
ضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك الحلى وتبرد. يمكن اختيار الفواكه مثل الموز أو الفراولة حسب الرغبة لإضافة نكهة ومظهر جذاب. تُقدَّم الحلى باردة مع إمكانية تزيين إضافي حسب الرغبة.
