جهّز مقادير الجرانولا المنزلية مع الزبادي لسحور مشبع وفق القيَم التالية. الشوفان 2 كوب، العسل 3 ملاعق كبيرة، زيت جوز الهند 2 ملعقة كبيرة، مكسرات نصف كوب (لوز، جوز، بندق مفرومة)، الفواكة المجففة ربع كوب، زبادي 2 كوب، الفراولة كوب مغسولة ومقطعة، التوت الأزرق نصف كوب، والفانيليا نصف ملعقة صغيرة. هذا المزيج يوفر توازنًا بين القرمشة والبروتين والسكريات الطبيعية ليمنح الشعور بالشبع خلال ساعات الليل. تُستخدم الزبادي كطبقة أساسية مع طبقة من الجرانولا المحمّصة والفواكه.
طريقة التحضير
ابدئي بتنظيم خطوات التحضير بتجميع الشوفان مع المكسرات والفواكة المجففة والزبيب في وعاء واسع. 1. اخلطي الشوفان مع المكسرات والفواكة المجففة والزبيب في وعاء واسع. 2. أضيفي العسل والزيت والفانيليا، ثم امزجي المكونات جيداً حتى تتغلف بالكامل. 3. افردي خليط الجرانولا في صينية خبز مفروشة بورق الزبدة. 4. حمّصي الجرانولا في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20–25 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها تبرد.
ضعي الزبادي في أكواب التقديم، وأضيفي طبقة من الجرانولا المحمّصة فوق الزبادي. 5. وزّعي الفراولة والتوت الأزرق على الوجه. 6. قدّمي الطبق فوراً أو احفظيه في الثلاجة حتى وقت السحور.
