يُجهّز المستخدم المطبخ بمكونات بودرة السوبيا الأساسية وهي نصف كوب جوز الهند مبشور ومطحون حتى يصبح ناعماً ثم يُنخل لإزالة التكتلات، وكوب من سكر البودرة، وكوب من الحليب البودرة، وكوب من كريم الشانتيه الخام، وكيسان من الفانيليا. يخلط المستخدم المكونات الجافة مع بعضها حتى تتجانس تماماً، ثم يضيف الكريم والشانيه والفانيليا ويقلب حتى يتجانس القوام. يحفظ المستخدم المزيج الناتج في وعاء محكم الإغلاق لاستخدامه لاحقاً.
خطوات إعداد بودرة السوبيا المنزلية
1) يجهّز المستخدم نصف كوب جوز الهند ويطحنه حتى يصبح ناعماً ثم يُنخل ليزيل التكتلات. 2) يخلط المستخدم في وعاء كبير جوز الهند المنخول مع سكر البودرة وحليب البودرة جيداً حتى يتجانس. 3) يضيف المستخدم كوب كريم الشانتيه الخام وكيسان الفانيليا إلى خليط جوز الهند والسكر، ثم يقلبه حتى يتجانس القوام. 4) يحفظ المستخدم المسحوق الناتج في وعاء محكم الإغلاق للاستخدام المستقبلي.
