تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي للحامل يؤثر بشكل مباشر في نمو دماغ الجنين. ينمو دماغ الطفل بسرعة في الرحم ويمتد هذا النمو إلى العامين الأولين من الحياة. تتطلب هذه الفترة التكوينية كميات وفيرة من البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن لتشكيل المسارات العصبية وتسهيل اتصال خلايا الدماغ. إذا نقصت العناصر الغذائية الأساسية، قد ينعكس ذلك سلباً على الذاكرة والتعلم لاحقاً، لذا يعتبر الالتزام بنظام غذائي متوازن جزءاً أساسياً من الرعاية قبل الولادة.
العناصر الأساسية لتعزيز نمو الدماغ
أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لتكوين أغشية خلايا الدماغ وتوجد في الأسماك الدهنية والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا. تساهم في تشكيل الاتصالات العصبية وتدعم وظائف الدماغ أثناء التطور الجنيني، لذا من المهم تضمين مصادرها بانتظام في النظام الغذائي للحامل. كما تساهم في تقليل الالتهابات وتوفير حماية للخلايا العصبية خلال نمو الدماغ. يجب تنظيم استهلاكها وفقاً لتوجيهات الطبيب المختص بما يتناسب مع الحمل.
حمض الفوليك مهم لتطور الأنبوب العصبي ويُفضل تناوله قبل الحمل وخلاله لتقليل مخاطر العيوب العصبية. يوجد حمض الفوليك بشكل رئيسي في الخضروات الورقية الداكنة والبقوليات. الالتزام بتناول حمض الفوليك يساعد في نمو الدماغ والحبل الشوكي وتكوّن بنية الجهاز العصبي للجنين. ينصح المرضى باستشارة الطبيب حول مكملات الفولات والجرعات المناسبة قبل الولادة.
الحديد يضمن وصول الأكسجين إلى الدماغ وهو متوفر في اللحوم والبقوليات والسبانخ. وجود كافٍ من الحديد خلال الحمل يدعم نمو الدماغ ويقلل مخاطر فقر الدم. يحسن الحديد وظيفة الدماغ خلال مراحل التطور ويمكن أن يؤثر على الأداء المعرفي في المستقبل. يُفضل تنظيم استهلاك الحديد وفق توصيات الطبيب وتناول مصادره مع فيتامين C لتعزيز الامتصاص حينما يقرر الطبيب ذلك.
الكولين يساعد في تعزيز الذاكرة والتعلم أثناء التطور المبكر للدماغ. يوجد في البيض والدجاج وفول الصويا. إمداد كافٍ من الكولين خلال الحمل يساهم في تطور الجهاز العصبي للجنين. يمكن استهلاك المصادر الغذائية المذكورة ضمن التوجيهات الطبية لضمان توازن المصدر الغذائي.
الأطعمة التي يجب الحد منها
يُوصى بتقليل السكريات والمنتجات المصنعة لأنها تضيف سعرات فارغة وتؤثر سلباً على توازن النظام الغذائي أثناء الحمل. كما يُنصح بتقليل استهلاك الكافيين خلال هذه الفترة لتقليل المخاطر المحتملة على الجنين. وينبغي الحذر من الأسماك ذات مستويات الزئبق العالية، مثل الماكريل، لأنها قد تؤثر في نمو الدماغ. الالتزام بتوجيهات الطبيب المختص يضمن تحقيق توازن العناصر الغذائية وتجنب المخاطر المرتبطة بالنمو العصبي للجنين.
