توفر الوصفة مقادير بسيطة لبيض مسلوق بالكمون. تشمل المقادير أربعة حبات من البيض ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتضاف الزبدة بمقدار ملعقة صغيرة إذا رغبت. يهدف هذا المزيج إلى إضفاء نكهة مميزة على البيض المسلوق.
المقادير وخطوات التحضير
ابدأ بغمر البيض في قدر من الماء ثم ضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء. عند الغليان خفف الحرارة واترك البيض على نار هادئة لمدة 8–10 دقائق حتى ينضج. أخرج البيض من الماء الساخن وضعه في ماء بارد ليسهل تقشيرها. قشّر البيض ورش عليه الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة على الوجه لإضفاء نكهة إضافية.
