يقترح هذا الوصف إعداد سبوسة بالقشطة سهلة بمقادير دقيقة ومترابطة للتحضير المنزلي. يتكوّن القطر من سكر بمقدار 2 كوب وماء بمقدار 1 كوب، إضافة إلى عصير ليمون بمقدار ملعقة صغيرة وماء ورد حسب الرغبة. أما مقادير البسبوسة فتشمل سميد ناعم بمقدار 2 كوب، سكر بمقدار نصف كوب، جوز الهند بمقدار نصف كوب، لبن زبادي بمقدار 1 كوب، سمن بلدي بمقدار نصف كوب، بيكنج بودر بمقدار ملعقة كبيرة، والقشطة علبة تزن نحو 170 غرام.
تبدأ الوصفة بتحضير القطر بغلي السكر والماء لمدة 7 دقائق، ثم تضيف عصير الليمون وماء الورد وتترك ليبرد. تخلط الوصفة السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر في وعاء حتى يتجانس. تضيف الوصفة اللبن الزبادي والسمن والقشطة، وتخلط حتى يتكوّن لديك خليط متجانس.
تفرد الوصفة طبقة من خليط البسبوسة في الصينية برفق لتكوين سطح مستو. تدخل الوصفة الصينية إلى فرن مُسخَّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–35 دقيقة حتى يحمر الوجه وينضج. تصب الوصفة القطر البارد على البسبوسة الساخنة وتبرد ثم تقطع وتقدم.
