تحدد الوصفة المقادير كالتالي: كوب من الدقيق الأبيض، ملعقة كبيرة من السكر، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، رشة من الملح، كوب من الحليب، ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. تخلط المكونات الجافة في وعاء حتى تتجانس. أضف الحليب والفانيليا والزبدة المذابة، واخلطها مع المكونات الجافة حتى يصبح الخليط ناعماً وخالياً من التكتلات.
سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت. صبّي مقدار مغرفة صغيرة من العجين بشكل دائري، واتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح. اقلب البان كيك على الجهة الأخرى حتى يحظى بلون ذهبي. كرر العملية حتى انتهاء الكمية. قدّمه مع العسل أو شراب القيقب أو الشوكولاتة المذابة أو الفواكه بحسب الرغبة.
