تقدم الوصفة مقادير المسبحة الشامية كما يلي. تحدد الوصفة الحمص المسلوق بمقدار كوبين. تحدد الوصفة الطحينية بثلاث ملاعق كبيرة. تحدد الوصفة اللبن الزبادي بثلاث ملاعق كبيرة.
المقادير التفصيلية
تحدد الوصفة الثوم بفصين مهروسين. تحدد أيضاً عصير الليمون بمقدار ملعقتين كبيرتين. تحدد الملح بملعقة صغيرة. تحدد الكمون بنصف ملعقة صغيرة. تضيف الوصفة زيت الزيتون بمقدار ملعقتين كبيرتين وتزين بالبقدونس المفروم بمقدار ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
تُجهّز وعاءً عميقاً وتخلط فيه الطحينة والزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون والزيت جيداً. تتبل الوصفة بالملح والكمون وتخلط حتى تتجانس المكونات. تضيف الوصفة حبات الحمص المسلوقة وتخلطها مع المزيج. توضع المسبحة في طبق التقديم وتسكب فوقها زيت الزيتون وتزين بالبقدونس.
