يشرح الدكتور عمرو إبراهيم، استشاري المخ والأعصاب، أن القهوة تؤثر على الدماغ. ويشير الدكتور عمرو إبراهيم إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يمنح اليقظة ويقلل الإحساس بالتعب لفترة محدودة. ويوضح أن التأثير يظهر بشكل فوري تقريبًا عند الاستهلاك، مع تحسين مؤقت للانتباه والقدرة على التركيز. ويؤكد الدكتور عمرو إبراهيم أن هذه التأثيرات تبقى محدودة بزمنها وتختلف بين الأفراد.
ويوضح الدكتور عمرو إبراهيم أن تأثير الكافيين يختلف باختلاف العادات والتوقيت والجسم، وأن النوم الجيد يؤثر في مدى الاستجابة. وينصح الدكتور عمرو إبراهيم بتحديد وقت مناسب للاستهلاك وتجنب القهوة في ساعات متأخرة من الليل للحفاظ على النوم. ويشدد الدكتور عمرو إبراهيم على أن النتائج تظل مؤقتة وليست دائمة، مع الإشارة إلى ضرورة الاعتدال. وبالمحصلة، تعتبر القهوة خيارًا مفيدًا للانتباه إذا استُخدمت باعتدال وبما يتناسب مع احتياجات الدماغ.
