تأثير القهوة على فقدان الوزن
توضح المصادر أن القهوة قد تساهم في فقدان الوزن عبر آليات متعددة. تبرز قدرتها على منع تراكم الدهون وتقليلها من خلال تأثيراتها على البكتيريا المعوية، وهي عوامل ترتبط غالبًا بالسمنة. كما تؤثر في البروتينات المشاركة في إنتاج الدهون داخل الخلايا وتثبط الخلايا الدهنية التي تخزِّن الدهون.
تؤكد النتائج أن القهوة قد ترفع معدل حرق السعرات الحرارية بشكل مؤقت. تختلف الاستجابة بين الأفراد بناءً على الكميات المستهلكة والحالة الصحية، وربما يتطلب الأمر إشرافًا طبيًا في حالات أمراض مزمنة. كما قد يؤدي الإفراط في الاستهلاك أو الإضافات مثل الحليب والكريمة إلى نتائج عكسية، وهو ما ذكره موقع صحي كمرجعية لهذا المفهوم.
فوائد أخرى للقهوة
بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات، تساهم القهوة في الوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني. كما ترتبط القهوة بتقليل مخاطر السمنة عند بعض الأشخاص وتكاملها مع نمط حياة صحي. تبقى الفوائد مرتبطة بنمط الحياة والكميات المستهلكة، وكذلك بتجنب الإضافات عالية السعرات.
تُسهم مضادات الأكسدة والمواد الالتهابية الموجودة في القهوة في حماية الخلايا وتقليل الالتهابات، وهو ما يعزز الوقاية من أمراض مثل متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني. وتواصل القهوة دعم نمط حياة صحي عندما تُستهلك ضمن إطار متوازن وتُراعى الإضافات ذات السعرات العالية. يظل الالتزام باعتدال الاستهلاك عاملاً رئيسيًا في تحقيق الفوائد.
الكمية المناسبة لفقدان الوزن
أظهرت نتائج بعض الدراسات أن الجرعة المطلوبة لفقدان وزن ملحوظ قد تتراوح من ثلاث إلى ست أكواب من القهوة يوميًا. ويفضل أن يكون ذلك تحت إشراف طبي مختص، خاصة إذا كان الشخص يتناول أدوية لعلاج أمراض مزمنة. يختلف التأثير باختلاف الفرد وحالته الصحية، لذا لا يجوز تجاوز الحد الموصى به.
توصي الإرشادات بمراجعة الطبيب لضبط الجرعات وفق الحالات الصحية. يُنصح بتجنب الإفراط وتجنب الإضافات عالية السعرات مثل السكر والمواد المحتوية على الدهون. هذا يساعد في الحفاظ على التوازن بين الفوائد والمخاطر المحتملة.
القهوة أم النسكافيه؟
يؤكد أخصائيو التغذية أن القهوة الطبيعية تساهم بشكل أقوى في حرق السعرات الحرارية مقارنة بالنسكافيه. ويتعزز هذا التأثير عند تجنب الإضافات عالية السعرات. أما النسكافيه فقد يعوق النتائج عند إضافة الحليب أو الكريمة بكميات كبيرة.
بناءً على ذلك، توصي الخبرة بتفضيل القهوة الطبيعية كخيار أقوى لفقدان الوزن مع الحذر من الإفراط. ويجب الانتباه إلى المكونات الإضافية وتحديد الكمية وفق الوضع الصحي. ينبغي استشارة الطبيب في حالة وجود أمراض مزمنة أو أدوية محددة لضبط التوقعات.
