ابدأ بتذويب زبدة الكاكاو على حمام مائي حتى تذوب تماماً. تتكوّن المقادير من نصف كوب زبدة كاكاو، نصف كوب كاكاو خام، نصف كوب حليب مكثف، ملعقة صغيرة فانيليا، وكوب بندق مجروش اختياري. تُعد هذه المقادير جزءاً أساسياً لضيافة العيد وتضمن نكهة غنية وقواماً مميزاً عند التحضير.
أضيفي الكاكاو تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط. أضيفي الحليب المكثف والفانيليا وحرّكي جيداً حتى تحصلين على خليط ناعم ولامع. أضيفي البندق حسب الرغبة وقلّبي بلطف. اسكبي الخليط في قوالب مناسبة أو في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ادخليها إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك تماماً، وبعدها أخرجي الشوكولاتة من القوالب وقدميها أو خزنيها في وعاء محكم الإغلاق.
