أعلن قسم التوعية الصحية أن السوبيا من المشروبات المفضلة خلال رمضان بسبب مذاقها اللذيذ. لكنها قد تضر بالصحة إذا أُعدّت بشكل خاطئ. يُعرض الفيديو نصائح عملية لتناول السوبيا في رمضان بأمان. وتؤكد الجهة الصحية الموثوقة أن الهدف هو تقليل المخاطر مع الحفاظ على المذاق.
وتشير الإرشادات إلى اختيار مكونات قليلة السكر وتبريد السوبيا فور تحضيرها. كما يُفضل استخدام حليب مبستر وتجنب إضافات قد تسبب اضطرابات هضمية أو تحسس. وينبغي عدم ترك السوبيا خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين وتخزينها في الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل. وعند التخطيط لتناولها مع وجبة الإفطار، ينصح بتقسيم الكمية وتجنب الإفراط لضمان تعويض الرطوبة بشكل آمن.
