يؤكد خالد جمال استشاري التغذية وتأهيل الإصابات الرياضية أن إضافة الزبادي مع السمسم في السحور تعزز قيمة الوجبة خلال شهر رمضان. وهذا المزيج يوفر البروتين والألياف التي تمد الجسم بالطاقة وتقلل الشعور بالعطش أثناء السحور. كما أنه خيار بسيط ومناسب لوجبة خفيفة يسهل هضمها ويقلل الإحساس بالانتفاخ مع الإفطار.
تعزيز الطاقة خلال السحور
يمنح تناول الزبادي مع السمسم في السحور دفعة طاقة مستمرة نتيجة احتوائه على البروتين والألياف. يساعد أيضًا في تقليل الشعور بالعطش بفضل مكونات البروتين والألياف التي يحتويها. يُعد هذا الاختيار من الخيارات الملائمة لوجبة خفيفة متوازنة تسهّل الهضم وتدعّم الأداء خلال الليل.
تنظيم سكر الدم أثناء الصيام
يساعد مزيج الزبادي مع السمسم في تنظيم سكر الدم خلال فترة الصيام. يساهم السمسم في خفض مستويات السكر، بينما يدعم الزبادي غير المحلى تقليل مخاطر الإصابة بالسكري. وبنتيجة ذلك، يصبح هذا الخليط خيارًا صحيًا للسحور يسهّل إدارة السكر قبل الإفطار.
الشعور بالشبع لساعات طويلة
بفضل البروتين في الزبادي والألياف في السمسم، يمنح الخليط شعورًا بالامتلاء لساعات طويلة. وهذا يساهم في تقليل الجوع والشراهة خلال الإفطار، بما ينعكس إيجابًا على التحكم في الوزن بشكل غير مباشر. كما يسهّل اختيار هذا المزيج السحور ويقلل الحاجة إلى تناول كميات كبيرة لاحقًا.
تحسين الهضم الصحي خلال رمضان
تُعد الألياف في هذا المزيج من العوامل التي تحسّن حركة الأمعاء وتخفّف الاضطرابات الهضمية، بينما يوفر الزبادي بروبيوتيك يدعم صحة الجهاز الهضمي. يساهم البروبيوتيك في تقليل الإمساك المزمن ويعزّز توازن الفلورا المعوية. وبذلك يخف الفتور المعوي خلال ليالي رمضان.
تعزيز صحة العظام والعضلات
هذه الوجبة غنية بالكالسيوم وفيتامين د، وهما ضروريان لصحة العظام والعضلات. يسهم الكالسيوم وفيتامين د في الوقاية من الهشاشة وتخفيف تشنجات العضلات. يدعم البروتين والدهون الصحية بناء الأنسجة العضلية وتوفير توازن غذائي مثالي للسحور.
