تعلن وزارة الصحة عن إرشادات مهمة لمريض السكر في عيد الفطر، خاصة في ظل مخاطر ارتفاع السكر عند تناول أطعمة مثل الفسيخ والرنجة وكعك العيد. تشدد الإرشادات على ضرورة مراجعة الطبيب لتحديث جرعات الغذاء والعلاج بعد انتهاء شهر رمضان وتنسيق ذلك مع الفريق الطبي المعالج. كما يؤكد البيان على الاستمرار في قياس السكري بعد العيد لمراقبة النتائج وتقييم الحاجة لتعديل العلاج. وتؤكد الوزارة ضرورة تقليل استهلاك الحلويات وعدم إضافة السكر للمشروبات كجزء من إجراءات الحفاظ على استقرار السكري خلال هذه الفترة.
نصائح غذائية خلال العيد
وبحسب ويبمد، توصي النصائح بتبديل بعض الكربوهيدرات بدهون صحية مثل المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون وزيت الكانولا لأنها تساهم في تقليل ارتفاع السكر في الدم. وتؤكد أيضاً اختيار أطعمة لا ترفع السكر بشكل حاد مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والأفوكادو والخضروات الورقية والبيض والجبن، مما يدعم توازن الغذاء خلال العيد. كما تشدد التوجيهات على تقليل الدهون المشبعة في الوصفات واستخدام زيت الزيتون أو زيت الكانولا كخيار رئيسي للطهي والخبز وتتبيل السلطات، بما يساهم في تحسين الاستجابة للأنسولين والمحافظة على استقرار السكر. تهدف هذه التوصيات إلى تعزيز الغذاء المتوازن أثناء الاحتفال مع الحفاظ على سلامة مريض السكري عبر تقليل تقلب السكر وتجنب الارتفاع الحاد.
ملاحظات ختامية للمتابعة
ينبغي دائماً الانتباه إلى أن الالتزام بمراقبة مستويات السكر وتنسيق التغيير في النظم الغذائية مع الطبيب يساهم بشكل واضح في الحفاظ على صحة المريض خلال أيام العيد. كما ينبغي تجنب المشروبات الغازية والسكريات المضافة في المشروبات، والالتزام بالاعتدال في تناول الحلويات مع توزيع الكمية على فترات اليوم. تستهدف هذه الإرشادات الحد من تقلب سكر الدم وتجنب ارتفاعه الحاد، بما يساعد في الحفاظ على الصحة خلال العيد.
