يختار المحضّر مقادير القهوة السعودية بعناية لضبط النكهة الأساسية. يستخدم ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة السعودية كعنصر رئيسي. يضيف ثلاث أكواب من الماء كأساس للسائل. يضيف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون وقليل من الزعفران لإضفاء العطر واللون.
يصل المحضّر إلى الإبريق أو الدلة ويغلي الماء حتى درجة الغليان. يضيف القهوة إلى الماء ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة. يطفئ النار ويترك القهوة تهدأ دقيقة حتى تترسب ثم يضيف الهيل. ثم يصب المحضّر الخليط في الدلة ويضيف خيوط الزعفران قبل التقديم وهو ساخن.
