يقوم الطاهي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة قبل البدء في تحمير المكرونة. يقوم الطاهي بإضافة المكرونة وتقليبها حتى تتحول إلى اللون الذهبي. يقوم الطاهي بإضافة البصل والثوم معاً وتقليبهما حتى يذبلا ويُصبح البصل ذهبي اللون. يقوم الطاهي بتتبيل المزيج بالملح والفلفل والبابريكا، مع توزيع النكهات جيداً في كل جزء منه.
يقوم الطاهي بإضافة الماء أو المرق، ثم يقوم بخفض النار ويترك المزيج حتى تنضج المكرونة تماماً. يقوم الطاهي بمراقبة النضج حتى تمتص المكرونة النكهات وتصل إلى القوام المطلوب. يقوم الطاهي بتقديم الطبق المحمّر ساخناً كوجبة رئيسية، ويمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
