يقترح هذا الدليل مقادير مكرونة بالتونة في 10 دقائق بشكل واضح ومباشر. تحتاج الوصفة إلى 250 غراماً من المعكرونة المفضلة لديك وعلبة من التونة المصفاة من الزيت أو الماء. ستستخدم أيضاً ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وفصّين من الثوم المفروم وحبة طماطم مقطعة إلى مكعبات. ويمكن اختيارياً إضافة معجون الطماطم وقرن فلفل حار. كما تبقى الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع نصف ملعقة صغيرة من أوريغانو اختيارياً وبقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح وفق التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً. في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين حتى تتكوّن صلصة خفيفة.
أضيفي التونة وفتّتيها بالشوكة، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو وحرّكي جيداً. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلّبي المكونات معاً لمدة دقيقتين حتى تتجانس. زيّني بالبقدونس المفروم وقدّمي المكرونة بالتونة ساخنة مباشرة.
