ابدأ بجمع مقادير كفتة بالبطاطس وصلصة الطماطم كما وردت في الوصفة. تتضمن المقادير 500 غرام من اللحم المفروم، وبصلة صغيرة مبشورة، و2 فص ثوم مهروس، و1 حبة بيض، و2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم، و1 ملعقة صغيرة ملح، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، إضافة إلى 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة إما شرائح أو مكعبات، و3 ملاعق كبيرة زيت نباتي، وكوب من صلصة الطماطم. يخلط اللحم مع البصل والثوم والبيض والبقدونس والبهارات والملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
ابدأ بتحضير خليط الكفتة عن طريق خلط اللحم مع البصل والثوم والبيض والبقدونس والبهارات والملح والفلفل حتى يتماسك. كوِّن كرات أو أصابع من الخليط ثم اقليها في مقلاة تحتوي على زيت نباتي حتى تتحمّر من جميع الجهات. في صينية فرن، صف نصف كمية البطاطس كقاعدة، ثم ضع الكفتة فوقها، وبعد ذلك غطها بطبقة من البطاطس المتبقية. أضف صلصة الطماطم بحيث تغطي نحو نصف الصينية تقريباً. غطّ الصينية بورق ألومنيوم واخبزها في الفرن لمدة نحو 35 دقيقة حتى يكتمل النضج، ثم أزل الغطاء واحمريها قليلًا إن رغبت وتقدّمي ساخنة.
