حدد المقادير التالية لسندويش شرائح اللحم. تشمل اللحم: شريحة ستيك ريب آي تُفرد باستخدام مطرقة اللحم، والبصل حبة صغيرة مقطعة شرائح، والفلفل الملوّن نصف حبة مقطع شرائح اختياري، والثوم فصّان كاملان. ويُضاف زيت الزيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة، وصلصة الصويا بمقدار ملعقة كبيرة، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، والخبز حسب الحاجة، مع خضار مشكلة حسب الرغبة للتقديم واختيارات للصلصات مثل مايونيز وكاتشب.
طريقة التحضير
ابدأ بتسخين مقلاة على نار متوسطة، ثم ضع زيت الزيتون وأدر شريحة اللحم حتى يحمر من الجانبين وتصبح طرية. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل. أضف الثوم وقلّبه لدقيقة. أضف صلصة الصويا وتبّل بالملح والفلفل الأسود، ثم حرّك حتى تتوزع النكهات.
بعد أن ينضج اللحم اتركه ليبرد قليلاً ثم قطّعه شرائح رفيعة. افتح أرغفة الخبز وضع داخلها شرائح اللحم المطهية مع الخضار والصلصة حسب الرغبة. قدّم ساندويش شرائح اللحم ساخناً مباشرة واستمتع بمذاقه.
