جهّز اللحم المستخدم لشريحة ستيك ريب آي وتُفرد باستخدام مطرقة اللحم. احضر بصلة واحدة صغيرة وقطعها إلى شرائح. اختَر نصف حبة من الفلفل الملون مقطّعة شرائح كخيار اختياري. استخدم فصّين من الثوم كامليْن لإضفاء نكهة قوية.
المكونات المتبقية
سخّن زيت الزيتون بمقدار ملعقتين كبيرتين في مقلاة. أضف صلصة الصويا بمقدار ملعقة كبيرة وتبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. جهّز الخبز حسب الحاجة، واستخدم خبز ساندويش أو خبز عربي. حضّر خضار التقديم حسب الرغبة مثل الخس والطماطم وشرائح الخيار المخلل، مع صلصات اختيارية كالمايونيز والكاتشب.
طريقة التحضير
ابدأ بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم ارفع شريحة اللحم واقلبها حتى تتحمر وتصبح طرية، واتركها لتبرد قليلاً. أضف البصل وقلّبه حتى يذبل. ثم أضف الثوم وقلّبه لدقيقة. أضف صلصة الصويا وتبّل بالملح والفلفل الأسود وتوزّع النكهات. افتح الخبز وضع الشرائح مع الخضار والصلصة حسب الرغبة ثم قدّمه ساخناً.
