يحضّر المستخدم خبزًا بدون خميرة باستخدام مكونات بسيطة وواضحة. تتكوّن الوصفة من مزيج من الطحين والملح إضافة إلى الماء المغلي والزيت. تشمل المقادير 2 كوب من الطحين، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف كوب من الماء المغلي يمكن زيادته أو تقليله حسب الحاجة، و2 ملعقة كبيرة من الزيت.
يقوم المستخدم بخلط الطحين مع الملح في وعاء كبير، ثم يضيف الماء المغلي تدريجيًا ويمزج حتى تتكوّن عجينة لينة وغير لزجة، ثم يضيف الزيت ويمزجها حتى تتجانس. يقسم المستخدم العجينة إلى كرات صغيرة، ويفرد كل كرة على شكل دائرة أو مستطيل بسُمك نصف سنتيمتر. يترك المستخدم العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة. يسخّن المستخدم مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم يطهو الخبز بدون زيت لمدة 2–3 دقائق من كل جانب حتى يتحمر وينضج. يقدم المستخدم الخبز ساخنًا مع الزبدة أو الجبن حسب الرغبة.
