حلى مثلج بدون قشطة

المقادير

ابدأ بتحضير مقادير حلى بارد بدون قشطة لتوافق الوصفة وتضمن النكهة المتوازنة. يتكوّن الحليب بحجم 2 كوب، والنشاء بواقع 3 ملاعق كبيرة، والسكر بنصف كوب، والفانيليا بملعقة صغيرة. يمكن إضافة الزبدة بمقدار 2 ملعقة كبيرة اختيارياً لإضفاء نعومة وملمس كريمي وجذاب. اختر الفواكه الطازجة حسب الرغبة مثل الفراولة، المشمش، الموز، الكيوي، أو التوت، واستخدم كوباً من كيكة فانيليا جاهزة كقاعدة.

طريقة التحضير

ابدأ بخلط الحليب مع السكر والنشاء في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط. أضف الزبدة والفانيليا وقلّب جيداً حتى تذوب الزبدة وتندمج مع الخليط. وزّع الكيك المقطّع في قالب كبير أو كاسات صغيرة، ثم اسكب خليط الحليب والنشاء فوقه، وعيّن الوجه بالفواكه الطازجة بحسب الرغبة. أدخلي الحلى في الثلاجة لمدة 2–3 ساعات حتى يتماسك تماماً قبل التقديم.