تأثير حب الرشاد على سكر الدم
توضح الدكتورة غادة الصايغ، استشارية التغذية العلاجية، أن حب الرشاد يساهم في تنظيم معدلات سكر الدم خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وتوصي بتناوله بعد الوجبات لتحقيق الفوائد الفعالة. وتبين أن المركبات الموجودة فيه تعزز حساسية الأنسولين إلى جانب احتوائه على ألياف بنسب عالية تبطئ امتصاص سكر الطعام، ما يقلل احتمالية الارتفاع المفاجئ في الدم. ينصح بتناوله يوميًا بعد تحميصه مع كوب من الماء أو الحليب المغلي بمقدار نصف ملعقة صغيرة في المرة الواحدة، وهو ما يمكن أن يساهم أيضًا في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بالسكري. تعتبر هذه الطريقة عملية وجزءًا من نظام غذائي متوازن يسهم في ضبط سكر الدم بعد الوجبات.
فوائد إضافية للجسم
وتُبرز فوائده على العظام بفضل احتوائه على نسب عالية من الكالسيوم. كما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على الزنك وفيتامين أ ومجموعة فيتامينات B. كما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء بفضل أليافه التي تعزز الحركة وتقلل الانتفاخ والإمساك المرتبطين بالأطعمة الدسمة.
إلى جانب ذلك، يساهم في تعزيز الشهية وتسهيل تناول الأطعمة الصحية لمن يرغب في زيادة الوزن بشكل متوازن. كما يساهم في تخفيف اضطرابات الدورة الشهرية وتحسين صحة البشرة والشعر. ويغذي الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم الصحة العامة.
