توضح هذه الوصفة مقادير جبنة بالعسل كما يلي. تتضمن 200 غم من جبنة الريكوتا كعنصر أساسي، و3 ملاعق كبيرة من العسل لإضفاء نكهة حلوة. كما يضاف نصف كوب من المكسرات المحمصة (اختياري، مثل الجوز أو اللوز) مع نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة، ورأس ثوم كامل.
يبدأ التحضير بتغليف رأس الثوم في ورق قصدير وإضافة زيت زيتون ثم خبزه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً. بعد ذلك، تخلط جبنة الريكوتا مع الثوم المشوي حتى يتجانس الخليط وتُفرد في طبق التقديم. ثم يُسكب العسل بالتساوي فوق الخليط ليغطي السطح بلمسة ذهبية. يُرش فوقها المكسرات المحمصة وحبة البركة لإضفاء القرمشة والنكهة، وتقدم مباشرة مع الخبز الطازج أو التوست المحمص.
