يبدأ الطاهي بتحضير اللقيمات بخلط 130 غراماً من الدقيق متعدد الاستعمالات مع 10 غرام من نشاء الذرة، ثم إضافة 3 غرام من الخميرة الفورية، و12 غرام من السكر الناعم، و1 غرام من الملح. يضاف الماء الدافئ تدريجيًا بمقدار 180 غرام مع الخفق المستمر حتى تحصل العجينة على قوام سميك وناعم. تُغطّى العجينة وتُترك لتختمر لمدة 45–60 دقيقة حتى تظهر فقاعات تدل على التخمير، وتظل القوام متجانساً قبل البدء في القلي. يمكن ضبط القوام بإضافة ماء إضافي تدريجيًا عند الحاجة.
يسخّن الزيت في قدر عميق إلى 170–180 درجة مئوية، ثم تُكوّن كميات صغيرة من العجينة وتُقلى باستخدام ملعقة أو أصابع مبللة حتى تنتفخ وتتحول إلى اللون الذهبي مع التقليب لضمان توزيع اللون. تُصفّى اللقيمات جيداً وتُغمر في دبس التمر حسب الرغبة كخيار تغليف، وتُرش بالجوز المحمص المفروم للتزيين وتُقدّم ساخنة. إذا رغبت، يمكن تقديمها مع شراب التمر المركز أو العسل لإثراء النكهة حسب الرغبة.
