يجهّز المضيف مقادير القهوة السعودية لضيافة مميزة وفق الوصفة التالية. تتكوّن المقادير من أربعة أكواب ماء، وفنجان واحد من القهوة السعودية مطحونة. كما تحتاج الوصفة إلى ملعقة صغيرة من الهيل مطحون خشن، ونصف ملعقة صغيرة من الزعفران، وسبع حبات من القرنفل.
يستخدم المضيف دلة تحتوي على ماء مغلي، ثم يضيف الزعفران والقهوة ويتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. بعدها يجهز المضيف دلة ثانية بها الهيل والقرنفل، ثم يضيف مزيج القهوة إلى مزيج الهيل ويتركها لتغلي مجددًا مع البهارات. يصفّي المضيف القهوة بمصفاة دقيقة ثم يصبها في دلال صغيرة للتقديم. تُقدَّم القهوة ساخنة مع التمر أو الحلويات الشرقية.
