فيتامين سي
توضح الدراسات أن المدخنين والذين يتعرضون للدخان السلبي أكثر عرضة لنقص فيتامين سي. ويحتاج المدخنون إلى إضافة نحو 35 ملليغرامًا من فيتامين سي يوميًا مقارنة بغير المدخنين. تشير نتائج دراسة من العام 2017 إلى أن خطر الإصابة بسرطان الرئة انخفض لدى المدخنات بنسبة تصل إلى 26%. ومن المصادر الغذائية المفيدة لفيتامين سي للمدخنين الشمام والبطيخ والفواكه الحمضية والتوت والفراولة والطماطم والبروكلي.
فيتامين هـ
توضح الأبحاث أن فيتامين هـ يساهم في حماية الرئتين من أضرار الشوارد الحرة الناتجة عن التلوث والتدخين. وتشير مراجعات إلى أن استهلاك فيتامين هـ ضمن النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة من خلال محاربة الإجهاد التأكسدي. كما يقلل هذا الفيتامين من مخاطر أمراض القلب والشيخوخة المبكرة. وتوفر المصادر الغذائية الغنية به مثل المكسرات والبذور والزيوت النباتية والخضروات الورقية.
فيتامين د
تنص النتائج على أن النظام الغذائي للمدخنين يجب أن يشتمل على فيتامين د بشكل كافٍ نظراً لارتباط التدخين بانخفاض مستوياته في الجسم. وتبين دراسات متعددة أن نقص فيتامين د لدى المدخنين يضعف وظائف الرئة ويزيد تدهورها. لذا توصي الإرشادات بتناول فيتامين د يوميًا لحماية الرئتين من الآثار السلبية للتدخين. ومن مصادره الأساسية توجد الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، والبيض مع الصفار، والكبد، واللحوم الحمراء.
فيتامين ب12
عند التعرض لدخان السجائر، تتحول أشكال فيتامين ب12 النشطة إلى سيانوكوبالامين، ما يسبب نقصًا في الجسم. ويجب على المدخن استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين ب12، لأن الجرعات العالية قد تزيد خطر سرطان الرئة لدى الرجال المدخنين بمقدار ثلاث إلى أربع مرات. ومن مصادره الغذائية المناسبة المحار والأسماك الدهنية واللحم البقري والزبادي اليوناني والبيض.
